岩茶（Rock tea）主要有以下几种：
1. 武夷岩茶（Wuyi Rock Tea）：产于福建武夷山区，以其独特口感和高品质闻名于世。常见品种有大红袍、肉桂、水金龙等。
2. 安溪岩茶（Anxi Rock Tea）：产于福建安溪县，以其鲜爽清香、滋味浓厚而备受喜爱。常见品种有铁观音、毛峰、水仙等。
3. 岩茶玉露（Rock Tea Yulu）：产于湖南岳阳市境内的岳麓山区，以其外形宛如珠宝、喜庆吉祥而得名。常见品种有琼瑶、金盏、银针等。
4. 云南小岩茶（Yunnan Small Rock Tea）：产于云南省西双版纳州水富县，以自然生态种植和独特的鲜花香气而闻名。常见品种有雨林红、温宿青、翡翠金芽等。
5. 闽北岩茶（Northern Fujian Rock Tea）：产于福建省北部地区，以其香气浓郁、滋味丰富而著名。常见品种有金骏眉、黄金砖、青桩等。