乌龙茶的外形通常呈现为条索状，有些会卷曲成球状。它的颜色通常为黄、绿、红等色调，但其具体颜色取决于其制作方法和种类。乌龙茶的茶叶表面会有微细毛茸，这是因为其在制作过程中，需要经过发酵和烘焙的处理。此外，乌龙茶的茶叶较大，比普通绿茶和红茶要大一些。