正山小种有七个等级,分别为:
1. 特级:是最优质的正山小种茶叶,外观完整、芽叶肥壮、色泽金黄、味道醇厚、香气高雅。
2. 一级:外观完整、芽叶肥壮、色泽正绿、味道清香、滋味浓郁。
3. 二级:外观完整、芽叶肥壮、色泽明亮、口感鲜爽、回味甘甜。
4. 三级:外观完整、芽叶肥壮、色泽鲜亮、口感醇厚、滋味丰富。
5. 四级:外观完整、芽叶肥壮、色泽鲜艳、口感清新、香气柔和。
6. 五级:外观完整、芽叶肥壮、色泽鲜绿、口感醇和、回味丰富。
7. 六级:外观完整、芽叶肥壮、色泽鲜亮、口感清新、回味持久。