毛峰茶用多少度水冲泡

毛峰茶一般使用82-85度的水温冲泡，可以根据个人喜好微调水温，但要避免使用沸水，以免烫伤茶叶，影响口感。冲泡时间一般在1-2分钟左右，也可以根据个人喜好微调，但不要太久，以免茶汤过浓或苦涩。