1. 准备干净的泡茶器具,如茶壶、茶杯或茶盅。
2. 将适量的翠螺茶叶放入泡茶器具中,一般来说每人泡茶使用的茶叶量为3-5克。
3. 热水要控制在80-90℃左右,倒入泡茶器具中,茶叶覆盖在水面上。
4. 进行第一泡,浸泡时间可根据个人口感需求进行调整,一般来说为20-30秒。
5. 把茶叶泡出来后,留待第二泡之前的一段时间,让茶叶充分休息,香气更加醇厚。
6. 进行第二泡,泡制时间应比第一泡稍长一些,约为30-40秒。
7. 后面的几泡可根据个人口感和茶叶品质进行调整,通常可以进行3-4次泡茶。
8. 每次泡茶后,务必将茶水倒空,防止苦涩杂质污染后续茶汤。