武夷山牛栏坑肉桂（Cinnamomum kotoense Hayata）是一种珍贵的药材，具有以下特征：
1. 植物形态：武夷山牛栏坑肉桂是一种常绿乔木，高可达30米，树皮灰褐色，有裂缝和棱角。
2. 叶子：叶子呈倒卵形，革质，长10-18厘米，宽4-7厘米，嫩叶为红色，成熟后变为深绿色。
3. 花朵：花单性，雌雄异株，淡黄色或绿色，散生于枝梢。
4. 果实：果实呈椭圆形或圆形，开裂成2个小果。
5. 主要产地：武夷山牛栏坑肉桂主要产于福建武夷山一带。
6. 主要化学成分：武夷山牛栏坑肉桂的主要化学成分是桂皮油和肉桂醛，具有很高的药用价值。
7. 药用价值：武夷山牛栏坑肉桂有温中散寒、祛风除湿、活血化瘀等作用，是一种非常珍贵的中药材。常用于治疗腰膝疼痛、寒湿痹证、瘀血痛经等疾病。