1. 原味茶叶蛋：将鸡蛋煮熟后剥皮，加入茶叶、香叶、八角、桂皮、酱油、生抽、老抽、冰糖和水浸泡至入味即可。
2. 红糖茶叶蛋：将鸡蛋煮熟后剥皮，加入茶叶、冰糖、酱油和水一起煮，待入味后加入红糖再煮一会儿，颜色会变成漂亮的红色。
3. 红麴茶叶蛋：将鸡蛋煮熟后剥皮，加入茶叶、香叶、八角、桂皮、酱油、生抽、老抽、红麴和水一起煮，口感非常的鲜嫩。
4. 咖喱茶叶蛋：将鸡蛋煮熟后剥皮，加入茶叶、咖喱粉、香叶、八角、桂皮、酱油、生抽、老抽和水一起煮，口感非常的香辣。
5. 茶香蒸蛋：将鸡蛋打入碗中，加入茶叶、盐、味精和水调拌均匀，蒸10-15分钟即可。
6. 奶茶蛋：将牛奶、茶叶、糖和水一起煮开，然后将鸡蛋煮熟后剥皮，放入煮好的茶汁中浸泡至入味。
7. 枸杞茶叶蛋：将鸡蛋煮熟后剥皮，加入茶叶、枸杞、八角、桂皮、酱油和水一起煮，口感非常的滋补。
8. 酱油茶叶蛋：将鸡蛋煮熟后剥皮，加入茶叶、酱油、老抽、生抽、糖和水一起煮，口感非常的浓郁。
9. 黑糖茶叶蛋：将鸡蛋煮熟后剥皮，加入茶叶、黑糖、八角、桂皮、酱油和水一起煮，口感非常的香甜。
10. 豆浆茶叶蛋：将豆浆、茶叶、盐和水一起煮开，然后将鸡蛋煮熟后剥皮，放入煮好的豆浆汁中浸泡至入味。