丁香茶的功效与作用：
1. 帮助缓解头痛、牙痛、胃痛等疼痛问题；
2. 改善肠胃不适、腹泻等消化系统问题；
3. 抗菌、抗病毒，可以缓解感冒、咳嗽等症状；
4. 降低血糖、降脂、调节血压；
5. 减轻关节炎、肌肉疼痛等炎症疾病的症状。
丁香茶的禁忌：
1. 丁香茶性温，不宜过量饮用，尤其是敏感肠胃的人不能多喝；
2. 孕妇和哺乳期不宜饮用；
3. 体内阳虚的人，以及高血压、冠心病等疾病患者不宜饮用。
丁香茶的食用方法：
1. 配料：丁香5-10颗、红茶1茶匙、白糖适量、水500毫升；
2. 将丁香放入茶杯中，热水冲泡5分钟；
3. 加入红茶和适量白糖搅拌均匀即可食用。
注意：口感独特的丁香茶不能和其他茶叶混合使用，否则会影响丁香茶的口感。