普洱茶冲泡技巧

编辑: 小燕Angel 发布时间:2023-06-23 16:09:26

1. 制作茶汤:将普洱茶放入紫砂壶或茶渣缸中,用沸水将茶叶泡洗一遍,然后用开水泡制茶汤,茶的数量视个人口味而定,大约为每100毫升水用3-5克的普洱茶。

2. 温杯:在泡茶前,先用热水将茶杯清洗一遍,让杯子变暖。

3. 泡茶:将泡好的茶汤倒入杯子中,顺着杯边轻轻倾倒,让汤水和杯面产生一个小漩涡。这样可以使茶汤中的氧气充分溶解,增加茶汤口感的清香。

4. 第一泡:第一次泡普洱茶,一般要闷泡1-2分钟,让茶叶充分展开,释放出芳香。

5. 第二泡:第二次泡时把水倒进杯中,冲泡时间要短一些,如果用茶叶球泡茶,此时把茶叶球中的茶叶翻一下就行了。

6. 后续泡:后几次泡的时间逐渐加长,在后几次泡茶时,茶的口感和香气会更好,一些茶友甚至会喜欢后几泡的茶水,认为它们更好喝。

7. 冲泡温度:普洱茶冲泡时可以根据茶叶的品种选择不同的水温,例如生普洱茶和熟普洱茶的水温会有所不同,可以根据规定的茶水温度和实际需要进行选择。

8. 去渣: 如果你想让饮品更加清澈,则需要用茶漏或过滤网来过滤茶叶渣,这样肯定会更加好看,清爽。