这取决于个人口味和饮用场合。干红葡萄酒通常更干燥，更有酸味和单宁味，适合搭配红肉、奶酪和深色巧克力等食物或者享受独自品尝。而半干红葡萄酒的甜度较高，口感更柔和，适合搭配较轻盈的食物或者作为社交场合的饮品。所以，选择哪个最好，要根据自己的口味和饮用场合来决定。