单枞茶是一种源于福建的黑茶，具有多种保健功效，包括促进消化、清热解毒、降脂降压、抗氧化、抗衰老等。但是，如果过量饮用单枞茶或搭配某些药物，可能会引发以下副作用：
1. 腹泻：过量饮用单枞茶可能会导致腹泻，因为单枞茶具有促进肠道蠕动的作用。
2. 失眠：单枞茶含有咖啡因，可能会影响睡眠质量，特别是在晚上饮用。
3. 脱水：单枞茶有利尿作用，会增加排尿量，也会增加身体水分的流失，因此要注意补水。
4. 过敏：有些人可能对单枞茶中的成分过敏，出现过敏症状，如皮肤瘙痒、呼吸急促等。
5. 药物相互作用：单枞茶中的成分可能会影响某些药物的吸收和代谢，特别是具有降压、降糖等功效的药物。
因此，饮用单枞茶需要适量，不宜过量或长期大量饮用。如果出现不适症状，应及时就医。