工夫茶具紫沙是指使用紫砂泥制作的茶具，它是中国传统茶文化中的重要组成部分，被誉为“中华茶文化瑰宝”。紫砂泥是一种来自中国江苏宜兴的陶土，它因为独特的性质和优秀的制作技艺而成为举世闻名的文化珍品。工夫茶具紫沙具有吸附茶汤香气、导热性好、触感舒适等特点，因此被广泛应用于绿茶、红茶、乌龙茶等茶叶的煮泡、闻香和品尝过程中。