1. 准备材料：茶叶蛋（5-6个）、水（足量）、茶叶（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜片（3-4片）。
2. 煮水：将足够的水倒入锅中，加入茶叶、酱油、盐、料酒和姜片，煮开。
3. 加入茶叶蛋：将茶叶蛋放入煮开的水中，用勺子轻轻搅动，使茶叶蛋上下翻滚，让调料均匀地渗透进去。
4. 煮15-20分钟：盖上锅盖，用中火煮15-20分钟，待茶叶蛋色泽变浓，即可关火。
5. 味道更好：茶叶蛋可以留在汤中浸泡一晚，味道会更加浓郁可口。
6. 好习惯：煮熟的茶叶蛋可以放在冰箱中冷藏，方便随时食用。