葡萄具有以下功效和作用:
1. 抗氧化:葡萄中含有丰富的多酚类化合物,如花青素和类黄酮等,可以抗氧化,保护细胞不受自由基的损害,防止老化和疾病。
2. 维护心血管健康:葡萄中含有的天然类固醇物质和多酚类化合物可以降低血压和胆固醇水平,预防心血管疾病。
3. 预防癌症:葡萄中的多酚类化合物具有一定的抗癌作用,可以减少机体受到化学致癌物的危害。
4. 改善记忆功能:葡萄中的多酚类化合物和维生素B6可以改善记忆功能,预防老年痴呆症。
对于孕妇来说,葡萄可以作为一种健康的零食或水果,但需要注意以下事项:
1. 食用过量会增加孕妇体内的糖分含量,有可能导致妊娠糖尿病或让已有的糖尿病加重。
2. 葡萄皮中含有残留农药和杀虫剂等有害物质,建议选择有机和无农药的葡萄。
3. 孕妇体质容易寒凉,因此食用葡萄时最好搭配温热的汤或茶水,避免对身体产生过大的刺激。