课程名称：茶艺培训课程
课程目标：
学生将能够了解茶艺的历史、工具、技巧和服务礼仪，学会泡茶的艺术和技能，并有机会参与到亲手泡茶的实践中。
课程内容：
1. 茶艺的历史和传统
2. 茶具和茶叶的认识
3. 泡茶的技巧和步骤
4. 各种茶的品尝和识别
5. 茶艺与服务礼仪
6. 实践泡茶操作
教学方法：
1. 讲授茶艺知识及历史
2. 展示并识别茶具和茶叶
3. 示范并讲解要点学生进行泡茶操作
4. 小组练习和交流探讨
5. 各种茶的品尝和评价
6. 提供机会引导学生实际操作
评价方法：
1. 给学生进行对茶艺知识的测试
2. 个人台词演练和表演的评价
3. 各种茶的品尝和识别的测试
教学用具：
1. 各种茶具和茶叶
2. 抹布、茶杯、茶壶、茶叶盒等
3. 相关茶艺书籍和讲解DVD
4. 几款不同种类的茶供学生品尝
教学时长：
本课程的时长为12课时，每次课程时长为1.5小时，共计18个小时。