乌龙茶由于特殊的发酵工艺和茶叶的构成，口感带有清爽的口感和花果香气，但是乌龙茶的茶叶较为细嫩，如果泡时间过长，茶叶就会变得发黄并失去原有的芳香味和口感，苦涩味会变得特别明显。所以，乌龙茶最好控制在3-5分钟的泡茶时间，以便保持其最佳口感和香气。