绿茶根据不同的产地、加工工艺和品种，风味和品质也会有所不同。以下是选购绿茶的一些指标：
1. 外观：绿茶应该色泽翠绿、条索紧细、形状匀整，不含杂质和霉斑。
2. 香气：好的绿茶具有清香、芳香、甘香等不同的香型。
3. 口感：口感清爽，有润滑感，不带涩味，有些高档绿茶甚至带有微妙的甜味。
4. 湿度：应该保持适度的湿度，不宜潮湿和太干。
5. 品种：不同的绿茶品种有着不同的风味和功效，可以根据自己的口味和需求来选择。
一般来说，龙井茶、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰等都是比较优质的绿茶品种。