乌龙茶的主要花色有：
1. 青茶型：呈现绿色或青绿色。
2. 红茶型：呈现红褐色或暗红色。
3. 黑茶型：呈现深红色或深棕色。
4. 白茶型：呈现浅黄色或淡绿色。
5. 金茶型：呈现金黄色或金绿色。
这些花色的区别取决于乌龙茶的加工方法和茶叶的发酵程度。不同的花色也影响了乌龙茶的口感和香气的变化。