相对突出的绿茶指的是在同类绿茶中具有更加明显的特色或优势的绿茶品种。这些特点可能包括口感、香气、外观等多方面的表现。例如，龙井茶以其鲜爽、清香、平和的口感著称，江苏碧螺春则因其鲜明的花香和嫩滑的口感备受推崇。这些相对突出的绿茶品种在茶叶市场上较为受欢迎，也常作为一个地区或产区的代表茶品出售。