玫瑰香葡萄拉穗配方

编辑: 小王子 发布时间:2023-06-27 12:36:13

材料:

- 玫瑰香葡萄 100 克

- 烘焙奶油 100 克

- 细砂糖 50 克

- 中筋面粉 150 克

- 泡打粉 2 克

- 蛋 1 个

- 盐 适量

- 奶粉 15 克

- 水 30 克

- 柠檬汁 10 克

步骤:

1. 将玫瑰香葡萄放入绞肉机中打成泥。

2. 将烘焙奶油和细砂糖混合均匀,加入蛋液,搅拌至膨松。

3. 将面粉、奶粉、泡打粉、盐混合在一起,筛入2中的面糊中,拌匀。

4. 将玫瑰香葡萄泥倒入面糊中,加入水和柠檬汁,搅拌均匀。

5. 将面糊倒入裱花袋中,挤到预备好的纸杯内。

6. 将纸杯放入预热至175℃的烤箱中,烤约15分钟至金黄色。

7. 取出烤好的玫瑰香葡萄拉穗,晾凉即可享用。

温馨提示:

1. 玫瑰香葡萄可以挑出籽后打成泥,更加细腻。

2. 如没有裱花袋,可用手勺将面糊放入纸杯中。

3. 可以在面糊中加入其他水果泥或香料,定制属于自己的拉穗口味。