生姜祛湿气的最快方法一般有以下几种：
1.生姜煮水：将生姜切片或切丝，放入一杯水中煮沸，然后过滤出姜汁，温水饮用。这种方法可以快速去除体内寒湿，对于湿重的人群特别有效。
2.醋姜汁：将生姜切成片，加入适量的醋中，用搅拌机打成汁，温水饮用。醋可以中和生姜的辛辣性，生姜和醋的相结合有助于祛湿。
3.生姜熏蒸：将生姜切成薄片，加入热水中，放在床角或室内角落处，进行熏蒸。生姜的辛辣刺激可以促进汗液排出，消除体内湿气。
需要注意的是，生姜属于暖性食物，不适合体质偏热的人长期大量食用，孕妇、产妇和创面处于溃烂状态的人不宜过多使用生姜。同时，调理湿气不是一朝一夕的事情，需要坚持长期食用调理才能见到效果。