斗茶记是一种特殊的茶艺表演方式，起源于中国，流传至今已有数百年的历史。斗茶记的艺术表现手段不仅包括茶的制作和品尝，还包括了书法、绘画、音乐、舞蹈等多种形式，是一种文化底蕴极深的综合性表演艺术。
在斗茶记中，书法表现体现着其中的重要一环。茶艺师会用毛笔、湿墨、宣纸等传统书法工具，在宣纸上书写茶道相关的诗歌、文字、名言等，突显出仪式感和文化内涵。书法的形式、风格和内容都与茶道的历史、地域、特色密切相关，尤其注重传统的气息和诗意的浸染。
斗茶记书法不仅是一种表演手段，更是一种追求审美和文化传承的方式。作为一种文化遗产，它以书法为媒介，将中国传统文化和茶文化的精华完美结合，展现出中华文化的独特魅力，表达着文化自信和自豪。