《斗茶记》是明代文学家冯梦龙所写的散文，描写的是一场古代茶艺比赛的情景。
故事开始，有两个茶客在路上相遇，其中一个自称是茶艺大师，另一个则是他的学生，两人决定一决高下，展开一场“斗茶”的比赛。比赛开始时，大师先表演了泡茶的过程，整个过程细致而有技巧，让在场的观众都惊叹不已。可是徒弟在表演时，却充满了激情，他的茶水虽然不如师傅那样优美，但是却充满了生命力，最终获得了比赛胜利。
故事通过比赛这个载体，反映了不同人的表演风格，以及不同的审美标准。在这个故事中，师傅代表的是传统文化，注重细节和技巧，而徒弟则代表了新兴文化，强调激情和生命力。作者也在其中探讨了艺术和审美在文化传承中的问题。
整个故事情节简单明了，寓意深刻，体现了作者对传统文化和新兴文化的不同态度，以及对艺术和审美价值的思考。