茶叶蛋的起源不太确定，但据说最初是在古代中国南方农村中产生的，可能是在清朝时期。茶叶蛋最初是由茶叶、酱油、五香粉等材料煮制而成，用于保存鸡蛋并赋予它们额外的味道。茶叶蛋现在已成为中国和东亚地区的一种传统小吃，并在其他地区也受到热捧。