冬季清热解毒喝什么茶可以选择以下几种：
1. 菊花茶：清热解毒，化痰散结，有抗菌消炎的作用。
2. 金银花茶：可以清热解毒，清肝明目，有抗病毒的作用。
3. 红枣枸杞茶：可补气生津，养血安神，对于疲劳乏力、失眠等有一定的改善作用。
4. 石菖蒲茶：可降火清热，消食化积。
5. 葛根芦荟茶：可清热解毒，润肠通便，对于便秘和口干舌燥有一定的改善作用。
注意：以上茶叶对于体质虚寒的人不适合饮用。同时，饮用茶叶时应根据个人体质和需求适量饮用，过量饮用容易引起不适。