红糖姜膏是一种传统的中药食品，常用于缓解身体不适。以下是正确的做法窍门：
材料：
生姜100克，红糖适量。
步骤：
1.将生姜洗净并切成片状。
2.将姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改为中小火煮约20分钟，直到姜变软。
3.关火后加入红糖，用力搅拌使姜和红糖充分混合。
4.继续用小火煮约10分钟，直到姜和红糖糊化，并搅拌均匀。
5.将煮好的红糖姜膏倒入容器中，待凉后即可食用。
注意事项：
1.煮姜时，要掌握好火候，不要使姜过软或烂糊，否则会影响口感和功效。
2.投放适量的清水可以使红糖和姜充分混合，而不会过于浓稠。
3.红糖的用量可以根据个人口味调整，但要保持红糖的甜度不至于过重，影响姜的药效。