百香绿茶是一种将柚子皮和绿茶混合而成的茶饮，具有以下功效和作用：
1. 抗氧化：绿茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等天然抗氧化物质，而柚子皮中也富含多种抗氧化物质，因此百香绿茶具有良好的抗氧化作用，能够有效减缓细胞老化，预防慢性疾病。
2. 改善消化：柚子皮中含有丰富的类黄酮，可促进胃肠蠕动，增加胃液分泌和消化酶活性，有助于改善消化不良、胃部不适等问题。
3. 增强免疫力：绿茶和柚子皮中均含有丰富的维生素C等营养物质，可增强机体的免疫力，预防感冒、过敏等疾病。
4. 降低血脂：绿茶中的儿茶素和柚子皮中的柚皮苷等成分可以降低血脂和胆固醇水平，有助于预防心脑血管疾病。
5. 提神醒脑：绿茶中茶碱和咖啡因等成分可促进神经系统的兴奋，提高注意力和反应能力，有助于缓解疲劳、改善认知功能。
总之，百香绿茶具有多种有益健康的功效和作用，可以作为一种健康的饮品来饮用。