老姜红糖是一种中药食材，其主要成分是姜黄和红糖，具有一定的保健作用。以下是老姜红糖的主要作用与功效：
1、温中散寒：老姜可以温中散寒，对于因寒凉引起的胃肠功能紊乱、食欲不振等症状有一定的缓解作用。
2、驱寒解痛：老姜红糖可以促进血液循环，提高身体的代谢能力，有一定的驱寒解痛作用，对于寒症、风湿性关节炎等疼痛症状有一定的缓解作用。
3、祛湿利尿：老姜红糖可以促进排尿，有一定的祛湿利尿作用，对于水肿、尿少、尿频等症状具有一定的缓解作用。
4、平喘止咳：老姜红糖可以活血散瘀，润肺止咳，对于慢性咳嗽、哮喘等症状具有一定的缓解作用。
5、补血养颜：红糖是一种天然的营养品，其含有的铁、钙等元素可以促进血液循环、补血养颜，对于贫血、面黄肌瘦等症状有一定的缓解作用。
6、调节肠胃：老姜红糖可以增强肠道蠕动，改善消化功能，对于胃肠不适、胃痛、腹泻等症状有一定的缓解作用。
总的来说，老姜红糖对于身体健康有很好的调理作用，但是需要注意食用量，过量食用容易引起胃肠不适等症状。建议在医生或中医师的指导下食用。