普洱茶有茶碱吗

普洱茶含有少量的茶碱，但是相较于绿茶和红茶，普洱茶的茶碱含量要低一些。因为普洱茶经过了微生物降解和氧化的过程，其中的茶多酚和咖啡因会产生化学反应，转化为更稳定的化合物，导致茶碱含量降低。