普洱茶可以饮用，但是不建议作为食物食用。普洱茶是一种天然的饮品，有助于降低血脂、抗氧化、保护心脏等作用，但过量饮用可能会引起贫血、失眠等问题。同时，普洱茶的茶渣也许可以加热后加入食物中，但需要注意其对食材的影响，应适量食用。