绍兴龙井茶产地位于浙江省杭州市西南部的绍兴市。主要包括西湖区的龙井村、蒋村、曹家坞等地以及萧山区的仁和镇、余杭区的梅灵山、淳安县的匏头镇等地。这些地区的气候、土壤等自然条件非常适合茶树的生长，因此产出的龙井茶口感鲜爽，香气高雅，被誉为“绿茶之王”。