半甜干红是什么意思

半甜干红一般指口感属于半干型，带有一定甜度的红葡萄酒。通常是经过发酵后，通过加入一定量的糖分来调节酒的甜度，使其口感更加柔和、圆润。这类干红酒适合搭配辛辣或重口味的菜肴，比如川菜、烤肉等。