晚上喝茶叶茶在理论上可以帮助减肥，因为茶叶含有咖啡因和多酚等物质可以促进新陈代谢，增加脂肪的氧化和分解，从而达到减肥的效果。而且晚上喝茶叶茶还可以帮助促进睡眠，缓解压力，改善肠道环境，有利于减肥。但是需要注意的是，茶叶中含有咖啡因等成分，可能导致失眠等副作用。因此，建议晚饭后适量饮用低咖啡因的茶叶，不要过量饮用，以免对健康造成影响。此外，减肥的效果也需要结合合理的饮食和运动来达到最优效果。