煮茶器是一种专门用来煮茶的器具，通常由陶瓷或玻璃制成。煮茶器一般具有以下特点：
1. 可以控制温度。煮茶器可以调节水温，使之达到最适宜泡茶的温度。
2. 可以保持温度。煮茶器通常有保温功能，可以保持茶水的温度。
3. 煮茶效果好。由于煮茶器的温度控制和保温功能，使茶叶可以充分释放出香气和味道。
使用煮茶器煮茶的步骤一般如下：
1. 将煮茶器加满水，并打开煮茶器的电源或开关。
2. 调节水温，将水温调节到适宜泡茶的温度。不同种类的茶需要的温度也不同，一般可以参考茶包上的说明。
3. 将茶叶放入茶壶中。一般每杯茶需要投入适量的茶叶。
4. 等待茶水煮沸后，等待一段时间让茶叶充分浸泡。
5. 将茶水倒入杯子中，享受茶的香气和味道。
需要注意的是，不同种类的茶需要的水温和煮茶时间也不同，需要根据茶的种类和个人口味进行调整。同时，在清洗煮茶器时也需要注意，避免对煮茶器造成损坏。