明前茶是春季茶叶采摘的最早时期，此时茶叶上的嫩芽嫩叶滋味鲜美，香气浓郁，质量好。选择明前茶有以下几个优点：
1.口感更佳：春季气温适宜，采摘的茶叶嫩度高，含水量大，因此口感更为鲜爽，而且茶汤清亮。
2. 营养更丰富：春季的明前茶叶未经过夏秋季的长时间修剪和阳光晒晒，因此茶叶中的营养成分更加丰富。
3. 香气更好：春季明前茶采摘时，气温适宜，保证了茶叶的香气更加鲜明。
4. 茶质更佳：采摘的茶叶嫩度高，根部的营养丰富，因此茶质更为优越，其中的茶叶芽状物品质最佳。
因此，选择明前茶不仅能够品尝到优质的茶叶，也更能感受茶叶所导致的健康饮食。