茶树菇可以用很多方法烹制，以下是几种做法：
1. 煎炒法：将茶树菇切成片状，加入葱姜蒜爆炒，加入适量的盐、耗油、料酒、鲍鱼汁、糖等调味品搅拌均匀，煮至熟透即可出锅。
2. 蒜蓉炒法：将茶树菇洗净切片，加入切碎的大蒜炒香后，加入适量的盐、鲍鱼汁、糖、鸡精等调味品，炒匀即可。
3. 酱爆炒法：将茶树菇清洗干净，备好辣椒酱、豆鼓酱、白糖、盐等调味品，先将茶树菇在油锅里煸炒出水分，再加入调味汁翻炒均匀即可。
4. 煲汤法：将茶树菇切成大块，加入炖肉、骨头、虾皮等材料，加入适量的水、盐、姜、料酒等调味品，煲成浓香的茶树菇汤。
5. 凉拌法：将茶树菇洗净切片，热水烫熟，加入少许盐、香油、酱油、醋、糖等调味品，拌匀即可。
不同的做法口味也会有所不同，可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。