1.选址：选取海拔800-1000米，年降水量1200-1500mm的山区，植物群落、土壤、气候条件适宜。
2.土壤：宜为酸性、疏松、含有机质丰富的黄壤或棕壤为宜。
3.育苗：在萌芽期，要保持盆土湿润，温度控制在20-25℃，通风透光。
4.移栽：生根后移栽，株距为30cm，行距为60cm左右，避免损伤根系，尽量保留完整的根系。
5.修剪：茶树一般栽培成圆锥形。初次修剪一般在2-3年生时进行，每年1-2次修剪，以控制高度和形态并促进分枝生长。
6.施肥：早春和秋天为宜，根据土壤肥力情况和茶树生长期需要，多用有机肥料，适当配上磷、钾肥。
7.病虫害防治：保持茶树松散枝繁，防止病虫害的滋生。
8.采摘：以全嫩芽、尖芽等为佳，当茶叶芽叶调整到尽量丰满开展时，及时采摘。
9.加工：单枞茶加工流程：杀青 --> 揉捻 --> 发酵 --> 干燥 --> 烘焙 --> 成品。