大红袍的种类有哪些

编辑: 萧筱 发布时间:2023-05-24 16:03:29

大红袍是一种名贵的茶叶,主要产于福建武夷山一带,根据不同的制作工艺和产地,大红袍可以分为以下几种:

1. 武夷岩茶大红袍:以武夷山岩韵为代表,鲜叶采自天然优质的岩茶区,经高温杀青、揉捻发酵、炭焙等工艺而成,茶汤清澈、香气高雅、回甘持久。

2. 潮汕大红袍:以广东潮汕一带为代表,鲜叶采自茶树原生长地,经特殊工艺精制而成,焙火温和,呈金黄色,茶汤滋味醇厚、岩韵浓郁。

3. 四川大红袍:以四川省茶区为代表,鲜叶选用优质茶树的一二叶,经黄水发酵、揉捻、泥包烘焙等工艺而成,茶汤颜色兰黄、香气芬香、入口柔软、回味甜滑。

4. 竹山大红袍:以湖南省竹山县茶区为代表,以当地长毛种大叶品种的鲜叶为原料,经阳烘、微发酵、重火烘焙等工艺制作而成,茶汤色泽明亮、香气馥郁、滋味浓郁。

5. 福鼎大红袍:以福建省福鼎市为代表,选用优质福鼎大白茶母树鲜叶精制而成,经浓香、轻揉、炭火焙制等工序,具有浓郁的兰花香气和高度的陈香成分,口感醇厚回甘。