1. 温度：不同的茶叶需要不同的水温来冲泡，一般绿茶需要80-85℃的温水，白茶需要85-90℃的温水，红茶需要95℃的温水，黑茶和普洱茶需要100℃的温水。
2. 时间：茶叶冲泡的时间也非常重要，不同的茶叶需要不同的时间来冲泡，通常绿茶、白茶需要较短的时间，茶叶的品质越好，时间越短；红茶、乌龙茶和普洱茶需要较长的时间，品质越好，时间越长。
3. 水质：水质对茶叶冲泡的影响也很大。清洁的水、矿泉水和纯净水都是不错的选择，偏硬的水更适合冲泡红茶或普洱茶，而软水则更适合绿茶和白茶。此外，水的温度也要根据不同的水质进行调整。