都匀毛尖茶源于贵州省都匀市一带，有着悠久的历史和文化。据史书记载，早在唐代时期，都匀市就已经开始采摘和制作毛尖茶。当时的毛尖茶以其细嫩、香气高雅、汤色清亮等特点而广受好评。
在明代，都匀毛尖茶开始流传到了江南地区，并很快成为当时士大夫和文化名人的饮品。据说，当时官场上的考官普遍喜欢饮用都匀毛尖茶，以此来提高工作效率和提神醒脑。
到了清代，都匀毛尖茶的名气更是渐渐传开。清朝时期，贵州地区的毛尖茶曾经进贡给皇室品尝，并获得了很高的评价。当时的宫廷贵族甚至将都匀毛尖茶列为“御制茶”。
近年来，随着中华文化的复兴和人们对传统文化的重新认识和重视，都匀毛尖茶继续受到人们的喜爱。作为中国传统文化的重要组成部分，都匀毛尖茶不仅有着悠久的历史和文化，更代表着中华茶文化的精髓和博大精深。