1. 准备红茶：选择高质量的观音红茶，将约5-6克的红茶放入茶壶中。
2. 清洗茶具：先用开水冲洗茶壶，杯子和茶道具，倒掉水分并擦干。
3. 泡茶：注入80度左右的热水，使红茶松散开来，浸泡2-3分钟即可。
4. 如何品尝：倒入杯子中，先欣赏茶水的颜色，再闻茶水的香气，最后小口品尝，缓缓感受醇美的茶味。
5. 多次冲泡：观音红茶品质高，可冲泡多次。第一泡不宜过长时间，第二泡开始逐渐加长冲泡时间；由于每个人口感不同，具体泡茶时间可以自行掌握。