龙井和碧螺春是中国绿茶的两个品种。龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带，以其扁平的叶形、鲜绿的颜色、清香怡人、甜润而又有一定苦涩的口感而闻名。碧螺春茶产于江苏苏州太湖流域，以其叶形弯曲如螺旋，呈青绿色，有花香和果香的香气和鲜爽的口感而备受喜爱。两种茶都属于中国绿茶，是中国茶文化中的重要代表品种。