龙井茶是中国著名的绿茶，具有以下特点：
1. 龙井茶的外形扁平挺直，内质鲜嫩，叶片色绿，鲜香清雅。
2. 龙井茶具有鲜爽清香、滋味醇厚、回甘甜润的特点。
3. 龙井茶富含茶多酚等多种健康成分，具有清热解暑、降血压、降脂减肥等保健功效。
冲泡龙井茶的方法：
1. 取龙井茶3-5克，放入茶杯中；
2. 用80℃左右的温水冲泡，浸泡1-2分钟；
3. 慢慢品尝，可根据个人口感适量增减冲泡时间。