喝铁观音茶水有以下好处：
1. 促进消化：铁观音茶含有一种叫做茶鞣酸的物质，可以促进消化，缓解消化不良的症状。
2. 抗氧化：茶多酚是一种天然的抗氧化剂，可以防止细胞老化和各种慢性疾病的发生，铁观音茶含有丰富的茶多酚。
3. 改善免疫力：铁观音茶中的茶多酚还具有一定的抗菌、抗病毒的作用，可以提高身体免疫力。
4. 促进新陈代谢：铁观音茶富含维生素B1、B6和烟酸等营养物质，可以促进身体内各种代谢过程的进行，防止因代谢不良而引起的疾病。
5. 抑制血糖：铁观音茶对糖尿病有一定的辅助治疗作用，可以降低血糖水平，减轻糖尿病患者的症状。
总之，长期饮用铁观音茶，可以帮助我们保持健康、预防疾病。但是需要注意的是，铁观音茶中含有的茶碱和咖啡因对人体也有一定的刺激作用，因此不适宜喝过多。同时，孕妇和儿童也应该谨慎饮用。