西湖龙井茶树王是指生产于浙江杭州西湖地区的一种优质绿茶，属于中国十大名茶之一。它以色翠、香高、味醇、形美、叶匀为特点，被誉为“绿茶之王”，其香气被形容为“郁郁青绮，高山流水”，能提神醒脑、清热解毒、降五内、清口余等功效，是中国传统文化中的重要代表之一，也是中华茶文化的瑰宝之一。