1. 准备茶具和茶叶：功夫红茶通常需要使用紫砂壶、环保杯和红茶叶。量茶：一般取3克-5克茶叶适量。
2. 清洗茶具：用沸水清洗砂壶、杯子。
3. 水温热度：将开水放在茶盆内，并用茶渣擦干底部，使茶盆升温。稍等约3-5分钟，当水温降至95℃-98℃时，再倒到茶壶内，用余下的热水冲晾杯子。
4. 泡茶时间：先泡洗，将泡好的红茶倒掉，再重新洗茶叶，然后再次冲泡。用3克（或是茶叶包约1小撮）茶叶冲泡100ml-150ml的开水，淋水方式为“回头汤”。第一泡，稍微冲泡15秒左右，直接倒入杯子中；第二泡30秒左右，淋水方式为“弯弓倒箭”也就是让热水从茶叶上滑过，直接快速倒入杯子中。
5. 喝茶：闻香、品味口感、润喉祛病，坚持每天喝上一杯功夫红茶，对泡茶人有很大的益处。
6. 小贴士：不同品种、产地、等级的红茶，泡茶时需略有不同。