华莱黑茶奖金制度是指在华莱士茶馆，对于员工在销售和服务方面表现优异的员工，会给予一定的奖金激励。具体奖金制度如下：
1.销售奖金：当员工在一定时间内个人销售额达到一定的销售目标时，可根据销售额的比例获得奖金，奖金金额逐步递增。例如：个人销售额为5000元，可以获得200元奖金；个人销售额为10000元，可以获得500元奖金。
2.服务奖金：当员工客户评价达到优秀的标准时，可获得一定的服务奖金。例如：员工连续获得5次优秀服务评价，可获得200元奖金。
3.团队奖金：当整个团队在一定时间内达到销售目标时，可根据销售额的比例获得团队奖金，奖金金额逐步递增。例如：团队销售额为50000元，可以获得500元团队奖金；团队销售额为100000元，可以获得1000元团队奖金。
华莱黑茶奖金制度的目的是激励员工更加积极地投入工作，提高服务质量和销售业绩，同时也可以增强员工的凝聚力和团队协作精神。