正山小种是一种黑茶，产于中国福建省武夷山市。它的茶叶呈细条状，外观漆黑油润，有金黄色芽头。茶叶本身呈现出带有烟熏的味道和香气。
泡茶方法：
1. 准备一罐干净的温水或开水，用来冲洗茶杯和茶壶，使它们变热。
2. 将3-5克的正山小种茶叶倒入泡茶器中（如茶杯、茶壶等）。
3. 将热水倒入茶杯或茶壶中，注重温度，最好在90度左右。
4. 等待茶叶松散，等待30秒-1分钟。
5. 倒出茶水，让茶叶焙熟。
6. 第二次冲泡茶水，温度同上，浸泡时间可根据口感要求而定，一般时间在1-2分钟。
7. 喝茶时，应饮用温热的茶水，味道更佳。