大红袍是一种岩茶，产于福建武夷山一带。一般认为春季是品尝大红袍的最佳季节，因为春季的茶叶质量最佳，叶片嫩而新鲜，而夏季和秋季的大红袍茶因气温高、降雨多等原因，茶叶粗壮而不新鲜，味道相对比较平淡。但是，对于爱好者来说，每个季节都有它独特的味道和风味，可以根据个人口感选择喝哪个季节的大红袍。