安徽出产的名茶有：
1. 黄山毛峰：以黄山地区的峰岭茶为原料，制作工艺精湛，外形扁直细嫩，满披茸毛，汤色清澈明亮，口感鲜爽芳香，是中国十大名茶之一。
2. 祁门红茶：主产于祁门县，形状细长，色泽红艳，喝起来醇和浓郁，有香气持久，且具有保健作用，是中国著名的红茶品种之一。
3. 六安瓜片：以安徽省六安市太和区的瓜片茶为原料制作，形状扁平呈瓜子形，香气独特，入口滋味鲜美，属于安徽省级非物质文化遗产。
4. 歙县毛尖：被誉为中国十大名茶之一，主产于安徽省歙县地区，叶片柔嫩，白毫显露，汤色黄绿明亮，清香扑鼻，滋味鲜爽。
5. 蒙顶茶：源自安徽省六安市金寨县境内的蒙顶山顶，以产地高寒湿润的气候和区域独有的栽培方法酿造，汤色清亮，香气浓郁，滋味鲜爽回甘。
6. 太平猴魁：主产于安徽省太平县石狮山区，外形细直嫩绿，含芽尖环抱一芽二叶，香气高雅，汤色鲜黄透亮，滋味鲜爽回甘，是珍稀名茶之一。
7. 青峰茶：主产于安徽省青阳县境内的青峰山，采用嫩芽制作，茶汤清澈明亮，口感醇和爽口，香气高雅，是中国传统花茶的代表品种之一。